Kahta'nın Nar Ekşisi, Dünyaya Marka Oluyor

  Kahta ilçesinde Girişimci - İşadamı Osman Çetinkaya tarafından kurulan fabrikada üretilen Dr. Nar markası ile üretilen yüzde yüz doğal nar ekşisi Türkiye'de büyük marketlerden sonra dünyaya açılıyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü öncülüğünde kurulan fabrikada, 42 nar üreticisinin ürünleni işleniyor. Girişimci - İşadamı Osman Çetinkaya, yaptığı açıklamada, Dr. Nar markasının 2013 yılında ortaya çıktığını, tütüne alternatif ürün olarak 2006 yılında bölgede nar ekimlerinin başladığını bildirdi. 2006 verilerine göre yaklaşık 30 bin dönüm üzerinde kapama nar bahçelerinin tesislerinin yapıldığını belirten Çetinkaya, "İlk kapalı nar bahçelerinden birini tesis edenlerden biri de benim. Süreç içinde bahçeler ürün vermeye başladığında bunun alt yapısı yetersiz olduğunu gördüm. Gerek soğuk hava depoları, gerek nar'ın sanayide işlenmesi ile ilgili bu konu da sıkıntılarımız vardı. Biz de bir arkadaş grubuyla taşın altına elimizi koymaya yeltendik. Tarım Müdürümüz Adil Alan’ın bize çok destekleri oldu. Meclis başkanvekili Ahmet Aydın'ın desteği oldu. Şuan Adana Valisi Mahmut Demirtaş'ın desteği oldu. 2013 yılında ilk organik nar üretimine başladık. Organik nar üretimine 3 bahçe ile başladık. Şuan 72 bahçeyle çalışmalarımız devam ediyor"dedi. - ORGANİK NAR'IN İHRACATINI YAPIYORUZ İhracata yönelik çalışmalarının da olduğunu anlatan Çetinkaya, şunları kaydetti: "Kısa süre içinde narlarımız dünyanın değişik yerlerine organik nar olarak ihraç edildi. Kırsal kalkınma programlarında Adıyaman’a 17 soğuk hava deposu yapıldı. Son iki yılı baz alırsak bu depolardan 9-10 tanesi sofralık narı alıp, depolayıp, belli dönemlerde ihraca, iç piyasaya doğru çalışmalar yaptılar. İl tarım müdürümüzün verdiği destek ile organik tarım desteği üreticilerimiz almaya başladı. Mesela 100 dönüm nar üretimi yapan bir çiftçi yaklaşık 235 lira dönümüne destekleme aldı. Bu çiftçinin ayakta durmasına bir teşvik oldu" - NAR EKŞİSİ AÇIĞINI KAPATIYORUZ Nar ekşisi noktasında bir açık olduğuna dikkat çeken Çetinkaya, "Son yıl itibariyle 2014'de nardan başka ne yapabiliriz düşüncelerimiz oldu. Sonra nar ekşisi açığını bulduk. Bunla ilgili ARGE’mizi yaptık. Şuanda 700 metre karede bir dolum tesisi ambalajlama tesisi kurduk. Dr. Nar markasıyla kendi nar markamızı oluşturduk. Pazarlama stratejileri ile uluslararası gıda fuarlarına kadar katılarak, Adıyaman narını, Adıyaman’da kendi markamızı tanıtmaya çalıştık" dedi. - MİGROSTA ÜRÜNÜMÜZ SATILACAK Dr. Nar'ın Migros'ta satılacağını bildiren Çetinkaya, şöyle konuştu: "Şuanda büyük marketler zincirinde ürünlerimiz satılmaktadır. İnşallah önümüzdeki günlerde Migros gibi büyük marketlerde Dr. Nar ekşisi satışı olacak. Oradaki gurumuz şu; Adıyaman organik nar ekşisi yazısıyla satışlar yapılacak. Bu da bizim için ayrı bir gurur. 2015-2016 yılında kırsal kalkınma projesinde nar işlemeye yönelik bir proje sunduk. Projemiz kabul edildi" - FARKLI ÜRÜNLERİ PİYASAYA SUNACAĞIZ Farklı çalışmaların olduğunu anlatan Çetinkaya, "Yaklaşık 2 aylık bir süre için de de Kahta OSB’de 3 bin metrekare alan üzerinde nar işleme, dolum paketleme benzeri çalışmalarımız olacak. Bu tesise geçtikten sonra sadece nar ekşisi değil. Nar çayı, nar sirkesi, kurutulmuş nar tanesi, dondurulmuş nar tanesi, nar reçeli, Adıyaman'a özgü bir şey oluşturmaya çalışıyoruz. Adıyaman Bademi ile Adıyaman narını bir araya getirip, narla, bademle lokum yapacağız" diye konuştu. - ADIYAMAN HALKI KENDİ MARKASINA SAHİP ÇIKMALI Adıyaman halkına da seslenen Çetinkaya, şunları kaydetti: "İnşallah Adıyaman halkı, bu markaya kendi ürününe sahip çıkar. Dışarıdan gelen, içinde ne olduğunu bilmediği ürünlerin, onda bir değerini kendi markalarına versinler. Beğenmedikleri zaman para iadesini yapabiliriz. Bu konuda kendimize güveniyorum. Adıyaman’daki kurumlardan da burada sadece nar için değil Gölbaşı'nda tarımsal ürünlerimiz var. Besni'de kuru üzüm bir marka olmuş. Fıstık, meneggiç var. Biber üretimi yapan arkadaşlarımız var. Kahve de ve badem de markalaşmışız. Adıyaman sanayici ve işadamlarının, kurum amirlerinin, belediye başkanlarının, bu tarımsal ürünlere destek vermelerini istiyorum" - RAFTA SATILAN ÜRÜNLER İYİ İNCELENMELİ Vatandaşların raflarda satılan ürünleri iyi incelemesi gerektiğinin altını çizen Çetinkaya, "Tüketici raftaki ürünün etiketini iyi incelesinler. Bazı ürünler var, glikozdan yapılan yüzde 5 oranında nar suyu olmayan tarzında ürünler, bizim ürün yüzde yüz renklendirici bir madde içermiyor. Diğer ürünlerden ayıran özelliğimiz de sulandırılarak günün her saatinde 12 ay boyunca tüketilebilir. Bu sadece Dr. Nar'da olan bir özellik. Diğer dev markaların ürünlerini sulandırdığımız da çamurlaşacak. Bizim ürünü sulandırıp günün her saatinde tüketebilecekler. Adıyamanlı vatandaşları kendi ürünlerine sahip çıkmaya davet ediyorum.  Özellikle şeker hastalarının kullanabileceği bir ürün şeker dengeliyor. Kolestrol problemi olan hastalarda kullanılması tavsiye ediliyor. Antitokisiden özelliğinden dolayı akciğerleri temizleme de faydası var. Nar'ın bir çok faydası var. Biz de oradan esinlenerek Dr. Nar ismini tescilledik" şeklinde konuştu.    

Editör: İsmail KAYA